Dosieren und Mischen

Projektierung einer kontinuierlichen Dosier- und Mischanlage für Schokolade (IT)

Projektbeschreibung

  • Kontinuierliches Dosieren & Mischen von Pulvern, Aromen, Trockenfrüchten, Cerealien, Hülsenfrüchten zusammen mit diversen Cremen (30 – 1.500 kg/h)

  • Einfache Reinigung und "Hygenic Design"

  • Temperaturregelung

  • Genaue und konstante Dosiermengen

Tätigkeiten

  • Projektleitung und Schnittstelle zwischen Kunde und Lieferant

  • Layoutplanung und Konzepterstellung

  • Steuerung der Prozesse bei Maschinenproduzent

  • Kosten-, Zeit- und Qualitätsmanagement

  • Leitung FAT, Montageplan und Überwachung der Inbetriebnahme

  • Nachbetreuung während Produktionsbetrieb

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